Cabhraíonn feidhmeanna iolracha le stóráil agus le téamh bia: na buntáistí cuimsitheacha a bhaineann le comh -aireacht te boird

1. Feidhm inslithe
An fheidhm inslithe de Tábla Comh -Aireachta te is buaicphointe é. Le tacaíocht an chórais téimh, is féidir leis an bhfeiste an teocht inmheánach a chothabháil go leanúnach agus blas agus teas an bhia a choinneáil fiú mura gcaitear é in am.

Déantar an éifeacht inslithe a choigeartú ag an gcóras beacht um rialú teochta chun a chinntiú nach dtiocfaidh an bia in olcas nó go gcaillfidh sé a bhlas mar gheall ar róthéamh nó ró -chomhdhlúthú laistigh de thréimhse áirithe ama. Maidir leis an tionscal lónadóireachta a sholáthraíonn bia te, ní hamháin gur féidir le comh -aireachta te boird blas úr na miasa a choinneáil, ach gan dul i bhfeidhm ar thaithí itheacháin an chustaiméara mar gheall ar fhuarú an bhia.

2. Feidhm Rialaithe Teochta
Tá córas rialaithe teochta beacht sa chomh -aireacht te tábla, a chuireann ar a chumas athrú go solúbtha idir modhanna difriúla, cibé acu cuisniú nó téamh é, is féidir leis an teocht sa chomh -aireacht a rialú go cruinn. I gcás bianna a dteastaíonn rialú teochta dian uathu, mar shampla feoil úr, táirgí déiríochta, deochanna, etc., is féidir leis an bhfeidhm bheacht um rialú teochta a chinntiú go gcoinníonn na bianna seo an caighdeán le linn an phróisis stórála.

Mód Cuisniúcháin: I dtimpeallacht ísealteochta, is féidir le bia fanacht úr agus an seilfré a leathnú. I gcás bianna nach mór a stóráil ar feadh i bhfad nó reoite, mar shampla sashimi agus feoil, soláthraíonn an tábla te comh -aireacht stórála cobhsaí chun milleadh bia de bharr luaineachtaí teochta a sheachaint.

Mód Teasa: Cuireann an fheidhm téimh áisiúlacht mhór ar fáil don tionscal lónadóireachta a éilíonn bia te. Cibé an bhfuil sé ag coinneáil te, ag téamh béilí atá fágtha, nó ag soláthar deochanna te nó bia te do chustaiméirí, is féidir leis an tábla te comh -aireacht an teocht a rialú go cruinn chun an bia a chosc ó chailliúint a bhlas mar gheall ar róthéamh nó teocht mhíchothrom.

3. Feidhm dírithe
Agus an fheidhm cuisniúcháin á húsáid agat, is fadhb choitianta é carnadh sioc, go háirithe in úsáid fhadtéarmach nó taise ard comhthimpeallach. Tá feidhm dírithe ag an tábla te comh -aireachta, ar féidir leis foirmiú sioc a sheachaint go héifeachtach agus éifeacht fuaraithe leanúnach agus cobhsaí an trealaimh a chinntiú.

Aimsíonn an fheidhm dhí-dhírithe carnadh sioc go huathoibríoch trí mhonatóireacht fíor-ama ar an gcóras rialaithe teochta cliste, agus tosaíonn sí go huathoibríoch an clár dí-ocsaídithe. Le linn an phróisis dírithe, is féidir leis an gcóras an teocht a choigeartú go ciallmhar ionas go bhfilleann teocht inmheánach an trealaimh de réir a chéile, ag cinntiú go bhfeidhmíonn an trealamh go héifeachtach sa stát cuisnithe i gcónaí.

4. Mód coigilte fuinnimh
Tá coigilt fuinnimh anois ar cheann de na cúinsí tábhachtacha do threalamh tráchtála nua -aimseartha. Tábla Tá an comh-aireacht te ag barrfheabhsú go héifeachtach ar úsáid fuinnimh tríd an modh coigilte fuinnimh atá tógtha isteach. Athraíonn an modh seo paraiméadair oibre an trealaimh go huathoibríoch de réir na húsáide iarbhír. Cibé acu i modh cuisniúcháin nó téimh, is féidir leis tomhaltas fuinnimh a choigeartú go cruinn de réir an éilimh chun tomhaltas iomarcach cumhachta a sheachaint.

5. Feidhm Saincheaptha
D'fhonn riachtanais áiteanna éagsúla a chomhlíonadh, soláthraíonn tábla te comh -aireachta seirbhísí saincheaptha. Cibé an bhfuil sé mar dhearadh cuma an trealaimh nó ar chumraíocht an struchtúir inmheánaigh, is féidir é a oiriúnú de réir riachtanais iarbhír an chustaiméara.

6. ócáidí infheidhme
Ní hamháin go bhfuil an comh -aireachta te tábla oiriúnach don tionscal lónadóireachta, ach a úsáidtear go forleathan in áiteanna miondíola, in áiteanna poiblí agus i réimsí eile. Sa tionscal lónadóireachta, is féidir é a úsáid chun bia te, deochanna fuar agus bia mear a stóráil, etc., agus freastal ar riachtanais stórála bia agus éifeachtúlacht seirbhíse a fheabhsú. Sa tionscal miondíola, is féidir é a úsáid chun bianna éagsúla réamhphacáistithe a thaispeáint agus a stóráil, mar shampla sailéid réidh le hithe, ceapairí, deochanna te, srl.